Taljatele od pšeničnog brašna, jaja i sipinog mastila
INGREDIENTS

INGREDIENTS: Pšenično brašno, jaja i sipino mastilo

PAKOVANJE/CENA:

AMOUNT:

Način pripreme

Domaće testenine “Moje gnezdo” se kuvaju u dosta slane kipuće vode, 5-7 minuta. Vreme kuvanja zavisi od toga da li ćete kuvanu testeninu samo preliti nekim sosom, ili ćete dodatno kuvati spojeni sos i testenine. Ako se testenina “Moje gnezdo” dodatno kuva u nekom sosu, skratite vreme kuvanja. Ako se samo preliva sosom, onda produžite vreme kuvanja, ali ne duže od 7 minuta, da ne biste dobili raskuvanu testeninu. Na posletku, prilagodite vreme kuvanja sopstvenom ukusu.

Način čuvanja

Domaća testenina “Moje gnezdo” se čuva na tamnom i suvom mestu i rok trajanja je godinu dana od dana utisnog na pakovanju.

Domaća testenina „Moje gnezdo“ sa lukom, spanaćem i paradajzom

Za 4 osobe

Sastojci:

400 gr domaće testenine „Moje gnezdo“

1 kašičica soli

2 kašičice maslinovog ulja

1 luk srednje veličine sitno iseckan

1 kašičica origana

4 čena belog luka, sitno seckanog

100 gr čeri paradajza isečenog na pola

1 kašičica vinskog sirćeta

50 gr mladog spanaća

3 kašike izrendanog tvrdog kačkavalja

¼  kašičice crnog bibera

80 gr feta sira

Priprema:

Skuvati testeninu prema uputstvu sa pakovanja.

Ugrejati 1 kašiku maslinovog ulja u teflonskom tiganju na srednjoj temperaturi. Dodati sitno iseckan luk i origano. Zastati malo i uživati u aromama. Propržiti luk dok ne porumeni i postane staklast. Dodati beli luk i propržiti još dva minuta. Zatim dodati paradajz i sirće i propržiti dok se ne smežura kožica paradajza. u to dodati obarenu testeninu i spanać i kuvati još 1 minut. Skloniti sa ringle i umešati izrendani kačkavalj, ostatak maslinovog ulja, so i biber. Ako iz nekog razloga vodite računa o unosu soli, smanjite količinu, jer je sir dosta slan. Posuti izmrvljenim feta sirom.

 

Prijatno!

You need to be logged in order to use eShop. Please login or register first.